BAIN Brewing - BAIN is een kleine ambachtelijke kombuchabrouwerij gevestigd in Rotterdam. Wij zijn gespecialiseerd in het maken van dranken die écht gezond zijn en bovendien uitzonderlijk lekker smaken.

Dusty Bain is de eigenaar en oprichter van BAIN Brewing. De brouwerij, gevestigd in Rotterdam, is eind 2018 opgericht en brouwt naast Kombucha ook andere gezonde dranken.

Dusty ontdekte Kombucha tijdens zijn reizen over de hele wereld als chef-kok. Eenmaal gevestigd in Nederland vroeg de eigenaar van een café hem waar hij zijn Kombucha vandaan haalde. Hij antwoordde : “Ik maak het thuis”, waarop de café-eigenaar antwoordde: “kan ik volgende week 10 liter krijgen?”

En zo begon een zoektocht om de best mogelijke kombucha te maken die hij kon, een missie van een jaar om de complexiteit van het brouwen van kombucha te begrijpen, en om een ​​perfect uitgebalanceerde smaak te creëren. Dusty legt uit: "De verrassend unieke smaak komt voort uit het gebruik van traditionele fermentatietechnieken naast biologische ingrediënten van de beste kwaliteit."

Alle producten van BAIN Brewing zijn biologisch en niet gepasteuriseerd. Zodat je zoveel mogelijk voedingsstoffen binnenkrijgt.

BAIN Brewing brouwt momenteel vier goed uitgebalanceerde Kombucha-smaken: Jasmine, Oolong, Ginger Beer en Coffee Kombucha.

BAIN Brewing heeft ook de prachtige gezondheidsbooster gemaakt, de BAIN Lemon Ginger Turmeric shot. Gemaakt van de beste biologische, onbespoten citroenen, verse Peruaanse gember en kurkumawortel die met de hand worden geperst en gemengd met agave om dit shot van topkwaliteit te creëren. Dusty begint iedere dag met een BAIN Citroen Gember Kurkuma shot. “Ik ben blij dat ik dingen die voor mij bijzonder zijn, met anderen kan delen”.